Muzun lezzet verdiği 10 tarif

Karışık Meyveli Süt

 Malzemeler

2 su bardağı süt 

1 adet muz 

1 adet elma 

1 çorba kaşığı hindistancevizi 

1 çorba kaşığı bal 

Üzerine: Pasta şekerlemesi 

Karışık Meyveli Süt Yapılışı

Sütü blendere alın. Dilimlenmiş muzu ekleyin. Elmanın kabuğunu soyun ve rendeleyin. Suyunu sıkıp, süte ekleyin. Hindistancevizi ve balı da katın. Tüm malzemeyi blenderden geçirin. Kapaklı bir kaba boşaltıp, üzerine pasta şekerlemesi serperek süsleyin.

Muz Tatlısı
  Malzemeler

4 adet muz 

1 tatlı kaşığı yulaf ezmesi 

1 çay kaşığı tarçın 

Muz Tatlısı Yapılışı

Muzların kabuklarını soyduktan sonra bir çatalla iyice ezin. İçine yulaf ezmesi katıp karıştırın. Tarçın ilave edip, tatlıyı kuplara paylaştırın. Buzdolabında 4-5 saat beklettikten sonra, soğuk olarak servis yapın.

Ballı Muzlu Milföy

   Malzemeler

8 adet milföy hamuru 

2 adet muz 

8 çorba kaşığı bal 

Yarım su bardağı dövülmüş ceviz 

Ballı Muzlu Milföy Yapılışı

Milföyleri 2'şer tane üstüste koyarak yağlı kağıtla kaplanmış tepsiye sıralayın. Önceden ısıtılmış 250 derece fırında 25- 30 dakika pişirin. Pişen milföyleri fırından çıkarın. En üst kabuğundan, milföyün kendi boyutundan biraz küçük kare kesip, tek yaprak çıkarın. Bu kestiğiniz yerde açılan küçük boşluğa dilimlenmiş muzları yerleştirin. Üzerlerine 2'şer kaşık bal gezdirin. Ceviz serpip, servis yapın.

Dondurmalı Kızarmış Muz

 Malzemeler

1.5 su bardağı un 

1 su bardağı + 2 çay kaşığı su 

1 adet yumurtanın sarısı 

1 çay kaşığı kabartma tozu 

Yarım çay kaşığı tuz 

2 çay kaşığı tozşeker 

2 adet muz 

Dondurma 

Kızartmak için: 1 litre sıvıyağ 

Dondurmalı Kızarmış Muz Yapılışı

Unu, suyu, yumurtanın sarısını, kabartma tozunu, tuzu ve tozşekeri bir kapta, 5'er dakika arayla, yaklaşık yarım saat karıştırın. 12 parçaya ayırdığınız muzları unlu karışıma bulayın. Kızgın sıvıyağda dış kısımları pembeleşene dek kızartın. Yanında dilediğiniz dondurma ile birlikte servis yapın.

Muz Likörlü Meyve Salatası

   Malzemeler

2 adet portakal 

2 adet greyfurt 

1 çay bardağı muz likörü 

1 adet taze ananas 

1’er salkım siyah ve beyaz üzüm 

2 adet kivi 

2 adet muz 

250 gram çilek 

1 adet armut 

1 adet golden elma 

Muz Likörlü Meyve Salatası Yapılışı

Birer adet portakal ve greyfurtun suyunu sıkıp bir kaba alın. Muz likörünü ilave edin. Ananasın kabuklarını bir bıçak yardımıyla kesip, iri parçalar halinde doğrayın. Likörlü karışıma ekleyin. Kalan portakal ve greyfurtun kabuklarını küçük doğrayıp karışıma katın. Salkımından ayırdığınız siyah ve beyaz üzümü ilave edin. Kabukları soyulup iri parçalar halinde doğranmış kivi, muz, çilek, armut ve golden elmayı da diğer meyvelere ekleyin. Bütün malzemeyi karıştırıp buzdolabında 1 saat beklettikten sonra servis yapın.

Muz Kızartması

   Malzemeler

300 g un 

150 g pirinç unu 

50 g kabartma tozu 

50 ml ayçiçeği yağı 

100 ml su 

Muz Kızartması Yapılışı

Bütün malzemeyi bir kabın içine alın ve çırpma teliyle çırpın. Muzları soyun ve ortadan ikiye dikey olarak kesin. Kesilen muzları hamurla karıştırın. Grilliant ile 4. seviyede iki yu¨zu¨nu¨ de kızartın. Bal veya vanilya sosla servis edebilirsiniz.

Muzlu Pasta

  Malzemeler

4 adet muz 

Kek için: 4 adet yumurta 

3 çay bardağı tozşeker 

Bir buçuk çay bardağı eritilmiş margarin 

6 çay bardağı un 

2 çay bardağı yoğurt 

1 paket kabartma tozu 

Kreması için: 1 adet yumurtanın sarısı 

2 çorba kaşığı margarin 

5 çorba kaşığı un 

1 su bardağı tozşeker 

2 paket vanilya 

4 su bardağı süt 

Muzlu Pasta Yapılışı

Yumurtaları tozşekerle köpük olana kadar çırpın. Önceden eritip soğuttuğunuz margarini ve yoğurdu yumurtalara ekleyin. Üzerine unu ve kabartma tozunu eleyin. Tahta kaşıkla karıştırıp, 24-25 cm çaplı yağlanmış kalıba yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, içini çekene kadar pişirin. Soğuduktan sonra enlemesine ikiye kesin. Diğer tarafta krema için margarin ve vanilya hariç tüm malzemeyi bir tencereye alıp, kısık ateşte devamlı karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşıp göz göz olunca ocaktan alıp margarin ve vanilyayı ekleyin. Kekin alt kısmını, servis tabağına alıp kremanın yarısını üzerine sürün. Üzerine muz dilimleri yerleştirip diğer kek parçası ile üzerini kapatın. Kalan krema ve muz dilimleri ile süsleyip buzdolabında 2-3 saat dinlendirin. Dilimleyerek servis yapın.

Muzlu Tiramisu

 Malzemeler

3 çorba kaşığı tozşeker 

4 adet yumurta 

1 çay kaşığı sapının ucuyla saf vanilya 

200 gram labne peyniri 

200 gram krema 

2 adet yaprak jelatin 

6 adet kedidili bisküvi 

1 likör bardağı muz likörü 

2 adet muz 

Muzlu Tiramisu Yapılışı

Yumurtaların sarısını ve aklarını ayırın. Tozşekerin yarısını yumurtaların akı, diğer yarısını da sarısıyla çırpın. Sarısını çırptığınız kaba vanilyayı ekleyin. Ardından labne ve kremayı ekleyin. Kar haline getirdiğiniz yumurta akını ekleyin. Jelatinleri soğuk su içinde hafifçe yumuşatın. Ardından 3 çorba kaşığı sıcak suda eritin. Erittiğiniz jelatini kremaya ekleyin. Kedidillerini likörle ıslatın. 30x30 cm'lik bir kalıbın dibine kremanın yarısını dökün. Üzerine kedidili bisküvileri ve dilimlenmiş muzları dizin. Kalan kremayı da kalıba dökün. Arzuya göre kakao serpin. Buzdolabında birkaç saat bekletip, servis yapın.

Genç Kız Rüyası

 Malzemeler

2 adet muz 

3 top çikolatalı dondurma 

3 top vanilyalı dondurma 

4 çorba kaşığı bal 

5-6 adet ceviz 

Genç Kız Rüyası Yapılışı

Dondurmaları iki tabağa pay edin. Üzerlerine kabuğu soyulmuş muzları yerleştirin. Muzların üzerine bal gezdirin. Cevizle süsledikten sonra servis yapın.