Name: Çam Fıstığı Tatlısı
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 3 yemek kaşığı kıyılmış çam fıstığı; 3 adet yumurta; 3.5 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı; 3 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı kıyılmış ceviz; 2 yemek kaşığı kıyılmış badem; Yarım çay kaşığı toz karanfil Üzeri için:; 1 çay bardağı çam fıstığı Şerbeti için:; 3 su bardağı toz şeker; 3 su bardağı su; Yarım limonun suyu

ORTA

Çam Fıstığı Tatlısı tarifi...

Yapılışı

1

Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırıp, akları kar haline getirin. Sarıları ayrı bir yerde iyice çırpın. Yumurta sarısına tereyağı, un, ceviz, badem, çam fıstığı ve karanfil ekleyip karıştırın. Yumurta akını yavaş yavaş ilave edip karıştırın. Yağlanmış fırın tepsisine döküp, üzerine çam fıstığı serpiştirin.
2
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pembeleşene dek pişirin. Şerbet için toz şeker ve suyu iyice kaynatıp ocaktan almaya yakın limon suyunu ekleyin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Dilerseniz dondurma veya kaymakla servis yapın.

Çam Fıstığı Tatlısı

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Burma Baklava

Cevizli Un Helvası

Kestane Şekeri Yapımı

Kestane Püreli Turta

Sofra’da Bu Ay