MALZEMELER

1 orta boy kavun

Yarım çay bardağı kefir

2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu

2-3 yemek kaşığı bal

1 su bardağı buz küpleri

Nane yaprakları

Kavunu ikiye kesin, çekirdeklerini çıkarın ve kabuğunu soyun. Küçük parçalar halinde doğrayın. Doğranmış kavun parçalarını bir tepsiye tek sıra halinde dizin ve dondurucuya yerleştirip yaklaşık 2-3 saat boyunca veya tamamen donana kadar dondurun. Bu adım; kavun frozen'ının daha yoğun ve dondurulmuş bir kıvamda olmasını sağlar.

Donmuş kavun parçalarını bir blender veya mutfak robotuna koyun. Üzerine kalan malzemeyi ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar blender'de çekin. Eğer karışım çok kalın olursa, biraz soğuk su ekleyerek istediğiniz kıvama getirebilirsiniz.

Hazırladığınız kavun frozen'ı bardaklara pay edin. Üzerini kavun dilimleri ve nane yaprakları ile süsleyin. Hemen servis yapın ve soğuk olarak tüketin. Bu ferahlatıcı içecek, sıcak yaz günlerinde serinlemek için sağlıklı ve mükemmel bir seçenektir.