Bademli Keşkül
Bademli keşkül, sade ve ferahlatıcı bir sütlü tatlı tarifi.
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Süt ve toz şekeri tencereye alıp, kaynatın. Ayrı bir kapta nişastayı çok az suyla açıp, üzerine yumurta sarıları ve vanilyayı ekleyip çırpın. Bu karışımı, yavaş yavaş ve incecik akıtarak kaynayan süte ilave edin.
-
2
5 dakika sonra üzerine file bademi serpiştirin. Koyu muhallebi kıvamı alana kadar karıştırın. Karışımı kuplara pay edip, soğumaya bırakın. Soğuyunca buzdolabında yarım saat dinlendirin.
-
3
Üzerine dilimlenmiş çilek ve dondurma yerleştirin. File bademle süsleyip servis yapın.