Biralı Börek

Name: Biralı Börek
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 25 porsiyon
Ingredients: 6 adet yufka; 3 adet yumurta; 2 su bardağı bira; 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; Kızartmak için:; Ayçiçek yağı

KOLAY 15 DAKİKA

Değişik tat arayanlara biralı börek nasıl yapılır? Tarif sorduracak Biralı Börek tarifi...

Malzemeler

6 adet yufka
3 adet yumurta
2 su bardağı bira
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Kızartmak için:
Ayçiçek yağı

Yapılışı

1

Yufkaları düz bir zemine serin. Derin bir kase içinde yumurtaları çırpın. İçine bira ve kaşar peynirini ilave edin. Harçtan ilk yufkanın üzerine bir fırça ile sürüp üzerine ikinci yufkayı yerleştirin. Tekrar harçtan sürün. Yufkalar ve harçlar bitene kadar aynı işleme devam edin.
2
Bir su bardağının ağız kısmı ile yufkalardan yuvarlaklar kesin. Yufkaları bir gün buzdolabında dinlendirin. Kızgın yağda arkalı önlü kızartın. Sıcak olarak servis yapın.