Portakallı Soğuk Havuç Çorbası Tarifi

Name: Portakallı Soğuk Havuç Çorbası Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 4 adet havuç 4 su bardağı tavuk suyu 1 çay kaşığı toz zencefil 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu 1 adet portakalın suyu 1 su bardağı süzme yoğurt Tuz; karabiber Üzerine: 1 çorba kaşığı kalın rendelenmiş portakal kabuğu

ORTA

İlginç ve lezzetli bir çorba olan portakallı soğuk havuç çorbasını mutlaka deneyiniz. Portakallı soğuk havuç çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi...

Malzemeler

4 adet havuç
4 su bardağı tavuk suyu
1 çay kaşığı toz zencefil
1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
1 adet portakalın suyu
1 su bardağı süzme yoğurt
Tuz, karabiber
Üzerine:
1 çorba kaşığı kalın rendelenmiş portakal kabuğu

Yapılışı

1
Havuçları temizleyip ince doğrayın ve tavuk suyunda yumuşayana kadar haşlayın. Soğuyunca üzerine zencefil, rendelenmiş portakal kabuğu, portakal suyu, süzme yoğurt, tuz ve karabiber ilave edip blenderden geçirin. Daha sonra buzdolabında 5 saat dinlendirin. Kaselere paylaştırıp iri rendelenmiş portakal kabuğu serperek servis yapın.