Gerdan Haşlama

Patatesleri ve havuçları kuşbaşı doğradıktan sonra tencereye aktarın. Üzerine 6 parçaya bölünmüş gerdanı, arpacık soğanları ve 4'e bölünmüş kuru soğanı yerleştirin. Son olarak 3 su bardağı suyu katıp, etler yumuşayana dek pişirin. Tuzunu katıp 5 dakika daha pişirin. Ocaktan indirip servis tabağına aktarın.