Pazı Sapı Kavurması

Malzemeler

2 demet pazının sapı
2 adet büyük boy soğan
8 çorba kaşığı sıvıyağ
2 dilim antrikot
Tuz, karabiber
Üzerine: 1 diş dövülmüş sarmısak
1 çay kaşığı nane
1 çorba kaşığı limon suyu
Tuz

Yapılışı

1
Pazı saplarının kenarlarındaki kılçıklı kesimleri bıçakla temizleyin. 1 cm uzunluğunda doğrayıp kenara alın.

Soğanları yemeklik doğrayıp renkleri dönene kadar 4 çorba kaşığı sıvıyağda kavurun. Daha sonra

üzerine pazı saplarını ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Sarmısak, nane, tuz ve limon suyunu karıştırıp

ocaktaki pazının üzerine dökün. 1-2 dakika pişirip ocaktan alın ve servis tabağına boşaltın. Etlerin

iki tarafını karabiber ve tuza buladıktan sonra kalan yağda arkalı önlü kızartın. Pazı sapı kavurması ile

birlikte servis yapın.
- # KOLAY
- # PAZI SAPI KAVURMASI

Sofra’da Bu Ay

Muz ile Işıldayan Tarifler
Yeni Yılın İlk Kahvaltı Tabakları
Muhteşem Ana Yemekler

ve Daha Fazlası ...

Denemeden Geçmeyin

Hindiba Breze

Cevizli barbunya pilaki

İçi Baklalı Kereviz

Tavuklu Mantar Ezmesi — ORTA

Tavuklu Mantar Ezmesi