Kremalı Soslu Tavuk

YEMEKLİK doğranmış soğanı zeytinyağında kavurun. Pulbiber ve karabiber ekleyip kavurmaya devam din. Küp doğranmış tavuk eti, kıyılmış mantar ve sarmısak ilave edip, mantar suyunu salıp hafif çekene dek pişirin. Su ekleyip, tuzunu ayarlayın ve kısık ateşte 30 dakika pişirin. Ocaktan almaya yakın krema ilave edip 5 dakika daha pişirin. Sıcak olarak servis yapın.