Porselen Tencereler Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey

Porselen, temel bileşeni kaolen olan beyaz renkli kildir. Kullanımı kolay, temizlemesi hızlı ve yemek yapması da bir o kadar keyiflidir porselen tencerelerde. Toksik maddeler içermeyen yapısından ötürü yaptığınız yemekler hem sağlıklı hem de ısıyı eşit dağıttığından lezzetli olacaktır.

Porselen tencereler yoğun yapılarından dolayı ısıya ve çatlamalara karşı dayanıklıdır. Çok tercih edilme sebeplerinden biri de budur. İlk başta porselen olduğundan dolayı patlama riski sizi düşündürebilir ama endişelenmeyin, bu tencereler fırında yüksek ısıda piştiklerinden oldukça sert bir yapı haline gelirler ve yemek pişirmek için son derece güvenlidirler. Küçük darbelere karşı oldukça sağlam olan bu tencerelere yine de dikkat etmek gerekir çünkü yere düşme ve çok sert bir yere çarpma durumunda ince yapılı porselenler hasar alabilir veya kırılabilir.

Ani sıcaklık değişimleri de dikkat edilmesi gereken bir başka noktadır. Buzdolabından çıkardığınız tenceredeki yemeği, ısıtmak için koyduğunuz yüksek ısıdaki ocakta istenmeyen durumlar ortaya çıkabilir ve porselen tencereniz bu ani sıcaklık değişimine çatlayarak reaksiyon verebilir.

Porselen tencerelerin tercih edilmesinin bir sebebi de estetik görünümleridir. Parlak ve beyaz oluşları kişileri cezbederken mutfaktaki duruşları da alanla bütünlük sağlar. Porselen tencereler de tekli olarak satın alınabilir ya da set halinde de ihtiyaç durumunuza göre alabilirsiniz. Eğer sete ihtiyacım yok derseniz, sunum açısından tek bir porselen tencere alabilir ve sofranızda servis sırasında güzel bir görüntüyle yemeğinizi sunabilirsiniz.

Dilediğiniz yemeği porselen tencerelerde yapabilirsiniz. Bu tencereler; çorbalar, soslar, güveçler, sulu yemekler ve fırın yemekleri gibi çeşitli yemekleri yapmanız için uygundur. Ayrıca uygun olan porselen tencerelerinizi gönül rahatlığıyla fırında da kullanabilirsiniz.

Doğru temizleme ve depolama ile renk aşınmalarının önüne geçilebilir. Diğer tencerelerde olduğu gibi porselen tencerelerin de temizliğinde sert ve aşındırıcı malzemelerden uzak durulmalıdır. Yine yumuşak bir bez ve sıcak suyla tencerenizdeki kalan yemek lekelerini temizleyebilirsiniz.