Hem kolay, hem nefis!..

SOYALI DOMATES ÇORBASI(4 Kişilik)

Malzemeler:

2 çorba kaşığı un 

2 çorba kaşığı sıvıyağ 

1 çay bardağı soya sosu 

3 çorba kaşığı domates salçası 

6 su bardağı su 

Yarım su bardağı süt 

Karabiber, tuz

Hazırlanışı:

Unu sıvıyağ ile hafifçe kavurun. Yarım çay bardağı soya sosu ve salça ilave ederek, tel çırpıcı ile iyice karıştırın. Üzerine yavaşça 6 bardak su ilave edin. Çorba kaynamaya başladığında, kalan soya sosu ve sütü ilave ederek karıştırın. Son olarak çok az tuz ve karabiber ekleyin. Bir taşım daha kaynatıp ateşten alarak servis yapın.