Pratik ve leziz meze tarifleri

Sohbet sofralarının en iyi eşlikçisi mezeler... İşte, en pratik ve en leziz tarifler...

Peynirli Kıtırlar Tarifi(3 kişilik)

24 adet mısır cipsi
2 adet dilimlenmiş küçük acı biber (jalapeno)
2 dal kıyılmış taze soğan
1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

Mısır cipslerini fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine acı biber, taze soğan yerleştirip, parmesan peynirini serpiştirin. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 5 dakika pişirip, sıcak olarak servis yapın.

1 ₁

Pratik ve leziz meze tarifleri

Acılı Ezme Tarifi (8 Kişilik)

5 adet orta boy domates
3-4 adet sivri biber
2 adet orta boy soğan
2 çorba kaşığı biber salçası
1 demet maydanoz
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı çiğ köfte baharı
Yarım çay bardağı koruk ekşisi
2-3 dal maydanoz
Tuz

DOMATESİ rendeleyip, fazla suyunu bırakması için bir süzgece alın. Biberi incecik kıyın. Soğanı rendeleyin. Suyu süzülen domatesleri geniş bir kaba alın. Üzerine biber, soğan, biber salçası, ince doğranmış maydanoz, zeytinyağı, çiğ köfte baharı, koruk ekşisi ve tuz ekleyin. İyice karıştırıp servis tabağına alın. Maydanoz yaprakları ile süsleyerek servis yapın.