Name: Çay Saati Köftesi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6 porsiyon
Ingredients: MALZEMELER:; 3 adet patates; 1 çay bardağı ince bulgur; 500 gram kıyma; Birer tatlı kaşığı kimyon; karabiber ve pul biber; 1 adet yumurta; 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz; 1 adet büyük boy soğan; 1.5 tatlı kaşığı tuz; KÖFTELERİ BULAMAK İÇİN; 2 adet yumurta; KIZARTMAK İÇİN; Ayçiçeği yağı

KOLAY 10 DAKİKA

Çay saatleri yanında yemeniz için enfes bir köfte tarifi ile geldik. Çay saati köftesi!

Yapılışı

1

Patatesleri haşlayıp ezin.
2

Bulguru bir kaba alıp, üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin.
3

Geniş bir kabın içine kıymayı alın. Üzerine bulgur ve patatesi ekleyin. Baharatları, tuzu, yumurtayı, cevizi, rendelenmiş soğanı ilave edin. İyice yoğurup, limon büyüklüğünde bezelere ayırın ve elinizde şekil verin.
4
Çırpılmış yumurtaya bulayıp, kızdırılmış yağda ve orta ısıda kızartın. Ilık olarak servis yapın.

Çay Saati Köftesi

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Soslu Mezgit Köfte

Taze Soğanlı Pomak Pilavı

Sebzeli Kuru Fasulye

Balkabaklı Türlü

Sofra’da Bu Ay