Fırında Tekir

Name: Fırında Tekir
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 kg tekir; 2 yemek kaşığı galeta unu; 1/2 su bardağı zeytinyağı; 2 diş kıyılmış sarmısak; 1 tatlı kaşığı kekik; 1/2 demet kıyılmış maydanoz; 1 tutam rendelenmiş limon kabuğu; 1/2 limonun suyu; tuz; tane karabiber

KOLAY 4 KİŞİLİK

Pratik ve hızlı olan fırında tekir tarifimiz...

Malzemeler

1 kg tekir
2 yemek kaşığı galeta unu
1/2 su bardağı zeytinyağı
2 diş kıyılmış sarmısak
1 tatlı kaşığı kekik
1/2 demet kıyılmış maydanoz
1 tutam rendelenmiş limon kabuğu
1/2 limonun suyu
tuz, tane karabiber

Yapılışı

1

Pişirme kağıdı ile kaplanmış fırın tepsisine ayıklanıp yıkanmış ve kurulanmış tekirleri dizin. Kalan malzemeyi ayrı bir kasede karıştırıp, tekirlerin üzerlerine serpiştirin ve üzerlerini pişirme kağıdı ile kaplayın.
2

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.