Izgara T-Bone Steak

Name: Izgara T-Bone Steak
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 1 porsiyon
Ingredients: 1 adet t-bone steak (450-500 gram); 2 yemek kaşığı zeytinyağı; Birer tutam tatlı toz kırmızıbiber; sarımsak tozu; soğan tozu ve tuz; 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı; Birer çay kaşığı ince kıyılmış taze kekik ve biberiye

KOLAY

Pratik Izgara T-Bone Steak tarifi

Malzemeler

1 adet t-bone steak (450-500 gram)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Birer tutam tatlı toz kırmızıbiber, sarımsak tozu, soğan tozu ve tuz
1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
Birer çay kaşığı ince kıyılmış taze kekik ve biberiye

Yapılışı

1

T-bone steak için tatlı toz kırmızıbiber, acı toz kırmızıbiber, kimyon, karabiber, sarımsak tozu, soğan tozu ve tuzu karıştırın. T-bone steak'in her iki yüzüne de zeytinyağı sürün. Steak'i silkeledikten sonra barbekü ızgarasının orta ateş bölümüne yerleştirin. Üzerine baharat karışımından serpin ve 4 dakika pişirin. Etin yönünü biraz çevirip 4 dakika daha pişirin. Daha sonra T-bone steak'in diğer yüzünü çevirip ızgaraya yerleştirin ve 4 dakika pişirin. Aynı yüzün yönünü biraz döndürüp 4 dakika daha pişirin.
2
Üzerine baharat karışımından serpip ızgaradan alın ve servis tabağına yerleştirin. Üzerine tereyağı sürüp, kekik ve biberiye serpin. Dilediğiniz sebzelerle servis yapın.