Keçi Peynirli Kadayıflı Börek

Name: Keçi Peynirli Kadayıflı Börek
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 500 gram kadayıf; 150 gram keçi peyniri; 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri; Yarım demet maydanoz; Tuz; karabiber; SOSU İÇİN:; 2 su bardağı süt; 2 adet yumurta; Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı

KOLAY 30 DAKİKA

İki ayrı lezzetin birlikteliğinden doğan keçi peynirli kadayıflı börek nasıl yapılır? Nefis Keçi Peynirli Kadayıflı Börek tarifi...

Malzemeler

500 gram kadayıf
150 gram keçi peyniri
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım demet maydanoz
Tuz, karabiber
SOSU İÇİN:
2 su bardağı süt
2 adet yumurta
Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı

Yapılışı

1

Sosu için tüm malzemeyi bir kapta çırpın. Kadayıfı bir kapta tel tel açın ve yağlanmış bir fırın kabına yarısını bastırarak yerleştirin. Sosun yarısıyla kadayıfı ıslatın. Ezilmiş keçi peyniri, rendelenmiş kaşar peyniri, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırıp üzerine dökün.
2
Peynirli karışımın üstüne kadayıfın diğer yarısını yayın ve iyice bastırın. En son kalan sosu böreğe eşit dağılacak şekilde dökün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında böreğin her tarafı kızaracak şekilde pişirin. Sıcak servis yapın.