Yenidünya Kebabı
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Yenidünyaları enlemesine ikiye kesip, çekirdek yataklarını çıkarın. Ayrı bir yerde kıyma, tuz, karabiber ve salçaları iyice yoğurun. Harçtan küçük bezeler koparıp elinizde yuvarlayın.
-
2
İki parça yenidünya arasına bir adet köfte yerleştirip fırın tepsisine yerleştirin. Kalan malzemeyi de aynı şekilde hazırlayıp yan yana dizin. Üzerine bir-iki adet çekirdek atıp, yağlı kağıtla kaplayın.
-
3
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Yağlı kağıdı üzerinden alıp, su ve nar ekşisi karışımını üzerine gezdirin. Yeniden fırına verip, köfteler kızarana dek pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Mevsimin Olmazsa Olmazları Elma & Armut
- Baharat Karışımları
- Sağlıklı Çocuk Tarifleri
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL