Badem Şerbeti

Name: Badem Şerbeti
Total time: 10 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı toz badem; 5 su bardağı süt; 1 çay bardağı ayıklanmış kabak çekirdeği; 1 yemek kaşığı toz kakule; 3 yemek kaşığı gül suyu; Yarım çay kaşığı safran; 5 yemek kaşığı toz şeker

KOLAY 10 DAKİKA

Osmanlı'ya özgü en güçlü tariflerden biri olan şerbet Türk masalarından eksik olmadığı gibi Badem Şerbeti tarifi de Sofra'dan eksik olmaz.

Malzemeler

1 su bardağı toz badem
5 su bardağı süt
1 çay bardağı ayıklanmış kabak çekirdeği
1 yemek kaşığı toz kakule
3 yemek kaşığı gül suyu
Yarım çay kaşığı safran
5 yemek kaşığı toz şeker

Yapılışı

1

Badem, süt, kabak çekirdeği, kakule, gül suyu, safran ve toz şekeri blenderden geçirin.
2

Şerbeti ılıtıp, kapaklı cam bir kaba alın. Üzerini streç filmle kaplayıp bir gece buzdolabında dinlendirin.
3
Süzgeçten geçirip arzuya göre buz parçaları ile servis yapın.