Dolgulu Minik Çikolatalar

Name: Dolgulu Minik Çikolatalar
Total time: 20 min
Yield: 15 porsiyon
Ingredients: Çikolata kapları için; 250 gram bitter çikolata; 3 cm çapında kağıt veya silikon çikolata kalıpları; Dolgu için; 40 gram bitter çikolata; 100 gram labne peyniri; 1 tatlı kaşığı vanilya özütü; Üzeri için: 1 tatlı kaşığı bitter kakao

KOLAY 20 DAKİKA

Her lokmada sürpriz bir lezzet! İçinde gizli dolgusuyla kalpleri fetheden minik çikolatalar.

Malzemeler

Çikolata kapları için
250 gram bitter çikolata
3 cm çapında kağıt veya silikon çikolata kalıpları
Dolgu için
40 gram bitter çikolata
100 gram labne peyniri
1 tatlı kaşığı vanilya özütü
Üzeri için: 1 tatlı kaşığı bitter kakao

Yapılışı

1

Çikolata kapları için çikolatayı benmari usulü eritin. Kağıt kalıp kullanacaksanız her bir çikolata için 3 kat kalıp kullanın aksi takdirde kağıtlar ince olduğundan formları bozulabilir.
2

Eritilmiş çikolatadan 1 tatlı kaşığı alıp 3 kat içi içe geçirdiğiniz kalıba akıtın. Küçük bir fırça yardımıyla iç yanlarına da sürüp dondurucuya yerleştirin.
3

Kalan çikolatayı da aynı şekilde hazırlayın. Dolgusu için çikolatayı benmari usulü eritin. Ilınınca labne peyniri ve vanilya özütünü ilave ederek homojen kıvama gelene kadar çırpma teli ile hızlıca karıştırın.
4

Sıkma torbasına yıldız ucu takarak karışımı torbaya aktarın. Donan çikolata kaplarını buzdolabından alın. Dikkatli şekilde kağıt kalıptan çıkarıp fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
5
İçlerine dolgu malzemesini sıkın. Kakao serpip servis tabağına alın ve servis yapın.