Sakızlı Elma Tatlısı Tarifi

Öncelikle şeker, su ve gıda boyasını yayvan bir tencerenin içinde bir süre kaynatın. 6 adet elmayı yıkayıp, kabuklarını soyun. Elmaların çekirdekli kısmını, elmayı bölmeden kabak oyacağı ile çıkarın. Bir tencerenin içine bir miktar su koyup, elmaları içine atın. Elmalar hafifçe yumuşayana dek pişirin. Daha sonra ocaktan alın. Önceden hazırladığınız şerbetin içinde bir müddet soğumaya bırakın. Başka bir tencerenin içinde sütü ve 1 paket vanilyalı pudingi karıştırın. Kaynamaya başlayınca içine damla sakızı atın. Dibinin tutmaması için sürekli karıştırmayı unutmayın. Boza kıvamına gelince pudingi ocaktan alın. Elmaları şerbetinin içinden çıkartıp, servis tabağına koyun. Üzerine vanilyalı pudingi dökün. Son olarak iri dövülmüş fındıkları serpip, servis yapın.