Armutların kabuklarını temizlemeden tencereye yerleştirin. Şarap, kakule, tarçın, toz şeker, yıldız anason, su ve limon suyu ekleyip kısık ateşte 1 saat pişirin. Tencerede soğutup servis tabağına alın. Üzerine sos gezdirip, dondurma ile servis yapın.
Selda Toptaş