Karnabahar Çorbası Tarifi

Name: Karnabahar Çorbası Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 1 su bardağı karnabahar çiçeği (sapları çıkarılmış); 3 yemek kaşığı silme un; 2 su bardağı süt; 3 su bardağı sıcak su; 3 yemek kaşığı tereyağı; Tuz; karabiber Üzerine:; Nane ve reyhan

KOLAY 15 DAKİKA

Hem çok lezzetli hem de çok doyurucu olan enfes karnabahar çorbası nasıl hazırlanır? İşte tarifi...

Malzemeler

1 su bardağı karnabahar çiçeği (sapları çıkarılmış)
3 yemek kaşığı silme un
2 su bardağı süt
3 su bardağı sıcak su
3 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber

Üzerine:
Nane ve reyhan

Yapılışı

1

Karnabaharı tuzlu suda 15 dakika haşlayıp süzün. Un ve sütü çırpıp kenara alın. Suyu bir tencereye alıp, ocağa yerleştirin. Kaynamaya başlayınca önce karnabaharları, sonra unlu sütü karıştırarak tencereye ekleyin.
2
Daha sonra tereyağını ilave edin. Tuz ve karabiberini ayarlayın. 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Nane ve reyhan yaprakları ile süsleyerek servis yapın.