Sebzeli ve Köfteli Çorba
Minik köfteler ve taptaze sebzelerle hazırlanan, sıcacık ve doyurucu bir lezzet: Sebzeli ve Köfteli Çorba! Soğuk günlerin vazgeçilmez tarifi.
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Köfte için tüm köfte malzemesini iyice yoğurun. Harçtan misket büyüklüğünde köfteler hazırlayıp yuvarlayarak şekil verin.
-
2
Ayrı bir yerde kıyılmış soğan ve rendelenmiş havucu ayçiçeği yağında soteleyin. Üzerine ezilmiş sarımsak ve tavuk suyu ilave edip bir taşım kaynatın.
-
3
Şehriye ve köfteyi ekleyip 15 dakika pişirin. Kıyılmış taze soğan ve ince doğranmış sivri biber serpip servis yapın.