Grevyer Peynirli Soğan Çorbası Tarifi

Name: Grevyer Peynirli Soğan Çorbası Tarifi
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 3-4 adet beyaz soğan Yarım su bardağı zeytinyağı 5 su bardağı su 2 adet et bulyon 1 çorba kaşığı salça Yarım çay kaşığı toz beyaz biber 4-5 dilim kepek ekmeği 200 gram gravyer peyniri Yeteri kadar tuz

ORTA

Farklı bir lezzet denemek ve sofrada görmek isteyenler için grevyer peynirli soğan çorbası. Peki grevyer peynirli soğan çorbası nasıl yapılır?

Malzemeler

3-4 adet beyaz soğan
Yarım su bardağı zeytinyağı
5 su bardağı su
2 adet et bulyon
1 çorba kaşığı salça
Yarım çay kaşığı toz beyaz biber
4-5 dilim kepek ekmeği
200 gram gravyer peyniri
Yeteri kadar tuz

Yapılışı

1
Kepek ekmeklerini dörde bölüp fırında kızartın ve soğuması için kenara alın. Soğanları piyazlık doğrayıp, zeytinyağında rengi dönene dek kavurun. Ayrı bir tencereye suyu alıp kaynatın. Et bulyon, salça, toz beyaz biber ve tuz ekleyip, et bulyonlar eriyene dek karıştırın. Soğanı salçalı suya ekleyip 5 dakika pişirin. Çorbayı porsiyonluk fırın kaplarına pay edin. Üzerlerine kızarmış ekmek dilimleri yerleştirip, rendelenmiş gravyer peyniri serpiştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında peynir kızarıncaya pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
- # ORTA
- # GREVYER PEYNİRLİ SOĞAN ÇORBASI