Balkabağı Çorbası Tarifi

Balkabağı çorbası soğuk havalarda yapılan lezzetli çorbalar arasında yer alıyor. Balkabağı çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi...

Malzemeler

500 gram bal kabağı
1'er adet soğan ve havuç
6 çorba kaşığı sıvı yağ
1 diş sarımsak
Dört buçuk su bardağı su
Yarım çay kaşığı zerdeçal
4 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
2 dal dereotu, tuz

Yapılışı

1

Bal kabağı, soğan ve havucu temizleyip, küçük küpler halinde doğrayın. Sıvı yağın yarısını bir tencereye alıp soğan, havuç ve ince kıyılmış sarımsağı kavurun. Üzerine kabağı ilave edin. 5 dakika kavurduktan sonra su, zerdeçal ve tuz ekleyin. Sebzeler iyice yumuşayana dek pişirin. Daha sonra tenceredeki sebzeleri bir kaşıkla bastırarak ezin. Kalan sıvı yağı küçük bir tavaya alıp kızdırın. Üzerine unu ekleyip rengi dönene dek kavurun ve hızlı bir şekilde karıştırarak ocaktaki tencereye ilave edin. 10 dakika daha kaynatın. Ilındıktan sonra süzgeçten geçirin. Kavrulmuş dolmalık fıstık ve dereotu ile süsleyerek servis yapın.

Denemeden Geçmeyin

Patates Çorbası

Tandır çorbası

ORTA 35 DAKİKA

Düğün Çorbası Tarifi

Yarma çorbası

X

Sitelerimizde reklam ve pazarlama faaliyetlerinin yürütülmesi amaçları ile çerezler kullanılmaktadır.

Bu çerezler, kullanıcıların tarayıcı ve cihazlarını tanımlayarak çalışır.

İnternet sitemizin düzgün çalışması, kişiselleştirilmiş reklam deneyimi, internet sitemizi optimize edebilmemiz, ziyaret tercihlerinizi hatırlayabilmemiz için veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız.

Bu çerezlere izin vermeniz halinde sizlere özel kişiselleştirilmiş reklamlar sunabilir, sayfalarımızda sizlere daha iyi reklam deneyimi yaşatabiliriz. Bunu yaparken amacımızın size daha iyi reklam bir deneyimi sunmak olduğunu ve sizlere en iyi içerikleri sunabilmek adına elimizden gelen çabayı gösterdiğimizi ve bu noktada, reklamların maliyetlerimizi karşılamak noktasında tek gelir kalemimiz olduğunu sizlere hatırlatmak isteriz.