Pancarlı Semizotu Çorbası Tarifi

Name: Pancarlı Semizotu Çorbası Tarifi
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 3 adet orta boy pancar Yarım demet semizotu 1 adet tavuk budu 6 su bardağı su 1 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta 2 çorba kaşığı silme un 2 çorba kaşığı tereyağı Tuz; karabiber; Üzerine: 8 diş sarımsak 1 kahve fincanı sirke

ORTA

Sofranızda ailenizle birlikte pancarlı semizotu çorbasını deneyin. Peki pancarlı semizotu çorbası nasıl yapılır? İşte sizlere pancarlı semizotu çorbası tatili...

Malzemeler

3 adet orta boy pancar
Yarım demet semizotu
1 adet tavuk budu
6 su bardağı su
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı silme un
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz,
karabiber
Üzerine:
8 diş sarımsak
1 kahve fincanı sirke

Yapılışı

1
Tavuk budunu yumuşayıncaya dek suda haşlayın. Tavuk etini sudan çıkarıp, kabukları soyulup küp doğranmış pancarı ilave edin. Pancar yumuşayana kadar pişirin. Üzerine ayıklanmış semizotu yapraklarını ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın. Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta ve unu topak kalmayacak şekilde çırpın. Çorbadan bir kepçe alın ve karışıma ekleyin. Hazırladığınız karışımı azar azar çorbaya ilave edin. Bir tavada tereyağını eritip çorbaya ekleyin. Tuz ve karabiber serpin. Kenara ayırdığınız tavuk budunu elinizle didikleyip çorbanın içine katın. Diğer taraftan sarımsak ve sirkeyi blenderden geçirin. Çorbayla birlikte servis yapın.
- # ORTA
- # PANCARLI SEMİZOTU ÇORBASI