Ruşeymli Çorba Tarifi

Ruşeymli çorba çok lezzetli ve besin değeri artmış çorbadır. Ruşeymli çorba nasıl yapılır? İşte tarifi...

Malzemeler

Köfte için:
Yarım kahve fincanı ruşeym
200 gram kıyma
1 adet küçük boy rendelenmiş soğan
1 adet yumurta
Yarım su bardağı un tarhanası
Tuz, karabiber
Çorba için:
1 kahve fincanı kuru börülce
6 su bardağı su, 1 çay bardağı yoğurt
Tuz, kimyon, karabiber
Üzerine: 2 çorba kaşığı tereyağı
1er tatlı kaşığı domates ve biber salçası
4-5 dal nane

Yapılışı

1
Köfte için tarhana hariç tüm malzemeyi derin bir kaba alın ve yoğurun. Misket büyüklüğünde köfteler hazırlayın ve tarhanaya bulayın. Diğer taraftan börülceyi bir gece öncesinden suda haşlayın ve süzün. Suyu bir tencereye koyun ve kaynatın. Köfteyi katın ve yumuşayana kadar pişirin. Börülceyi ekleyin, yoğurdun içine çorba suyundan bir kepçe koyup, çırpın. Bir yandan yavaşça yoğurdu çorbaya eklerken, diğer taraftan da çorbayı karıştırın. Börülce yumuşayana kadar pişirin. Tuz, kimyon ve karabiber katın. Üzeri için tereyağını eritip domates ve biber salçasını biraz çevirerek, çorbaya gezdirin. Kıyılmış nane ile süsleyip, sıcak olarak servis yapın.
- # ORTA
- # RUŞEYMLİ ÇORBA

Denemeden Geçmeyin

Közlenmiş Sarımsaklı Bezelye Çorbası Tarifi

KOLAY 35 DAKİKA

Karalahana Çorbası

Alaca Çorba

Kesme Çorbası

X

Sitelerimizde reklam ve pazarlama faaliyetlerinin yürütülmesi amaçları ile çerezler kullanılmaktadır.

Bu çerezler, kullanıcıların tarayıcı ve cihazlarını tanımlayarak çalışır.

İnternet sitemizin düzgün çalışması, kişiselleştirilmiş reklam deneyimi, internet sitemizi optimize edebilmemiz, ziyaret tercihlerinizi hatırlayabilmemiz için veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız.

Bu çerezlere izin vermeniz halinde sizlere özel kişiselleştirilmiş reklamlar sunabilir, sayfalarımızda sizlere daha iyi reklam deneyimi yaşatabiliriz. Bunu yaparken amacımızın size daha iyi reklam bir deneyimi sunmak olduğunu ve sizlere en iyi içerikleri sunabilmek adına elimizden gelen çabayı gösterdiğimizi ve bu noktada, reklamların maliyetlerimizi karşılamak noktasında tek gelir kalemimiz olduğunu sizlere hatırlatmak isteriz.