Portakallı Gülhatmi ve Papatya Reçeli (narenciyeli öksürük reçeli) Tarifi

Name: Portakallı Gülhatmi ve Papatya Reçeli (narenciyeli öksürük reçeli) Tarifi
Ingredients: 2-3 adet orta boy portakal; Yeteri kadar su; 100 gram kurutulmuş gülhatmi çiçeği; 100 gram kurutulmuş papatya; 3 su bardağı tozşeker; Yarım limonun suyu; 1 adet çubuk tarçın; 1 küçük parça zencefil

KOLAY

Mevsim geçişlerinde hastalıklara karşı direncinizi arttırmak için en iyi yöntem evde hazırladığınız şifalı reçeteler olabilir. Kolay tarifle evde kaynatabileceğiniz dilerseniz kahvaltılarda da tüketebileceğiniz narenciyeli öksürük reçeli tarifi...

Malzemeler

2-3 adet orta boy portakal
Yeteri kadar su
100 gram kurutulmuş gülhatmi çiçeği
100 gram kurutulmuş papatya
3 su bardağı tozşeker
Yarım limonun suyu
1 adet çubuk tarçın
1 küçük parça zencefil

Yapılışı

1

Portakalların beyaz kısımları üzerinde kalacak şekilde kabuklarını rendeleyin. Daha sonra bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ilavesi ile kaynatın. Tencereyi ocaktan alıp portakalları soğuk sudan geçirin ve süzün. Ilındığı zaman küçük parçalar halinde doğrayıp, kenara alın. Gülhatmi çiçeği ile papatyayı ayrı bir tencerede 3 su bardağı tozşeker ve 2 su bardağı su ilavesi ile pişirin. Kaynamaya başlayınca portakalları ekleyin. Limon suyunu katın ve kıvam alana kadar pişirmeye devam edin. Kıvama gelip gelmediğini anlamak için reçelden bir kaşık alın ve tabağa damlatın. Suyu yayılmıyorsa reçeliniz olmuş demektir. Tarçın ve zencefil katıp bir-iki taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alın. Soğuduktan sonra kavanozlara aktarın.