Susamlı krokan
4 KİŞİLİK
Malzemeler
Yapılışı
-
1
1- TOZ şekeri yapışmaz yüzeyli bir tavaya alıp, hiç karıştırmadan eritin. Kenarlardaki şekerin rengi değişip karamelize olmaya başlayınca karıştırmaya başlayın.
2- Toz şeker tamamen eriyince tereyağı ve susam ekleyin. Tereyağı eriyince bekletmeden düz bir zemine serilmiş pişirme kağıdı üzerine dökün.
3- Hiç bekletmeden üzerine başka bir pişirme kağıdı yerleştirip merdane yardımıyla açın. Pişirme kağıdını yavaşça çekin ve dilediğiniz boyutta kareler halinde kesip buzdolabına koyun. 30 dakika dinlendirdikten sonra kestiğiniz kareleri birbirinden ayırıp servis yapın.
Sofra’da Bu Ay
- Dr. Ayça Kaya'dan Yaza Fit Girmenin 5 Altın Kuralı
- İnci Bak'tan Asma Yaprağına Yeni Yorumlar
- Şef Ali Can Sabunsoy'dan Evre Restoran Lezzetleri
- Pasta Şefi Bahar Yılmaz'dan Anneler Günü'ne Özel Pastalar
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
