Kağıt Kebabı (Lahme La-Varka)
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Dörde böldüğünüz soğanı, sarımsakları, çekirdeklerini çıkardığınız biberleri, ayıkladığınız maydanozu robottan geçirin. Derin bir kaseye aldığınız malzemelerin üzerine köftelik kıyma, kimyon, karabiber ve tuzu katıp iyice yoğurun. Köfte hamurunu 5 parçaya ayırın. Parçaların her birini avucunuzun içinde yassılaştırarak, fırın tepsisine yaydığınız yağlı kağıt üzerine dizin. Üzerine dilimlenmiş domates ve biberi yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
Sofra’da Bu Ay
- Muz ile Işıldayan Tarifler
- Yeni Yılın İlk Kahvaltı Tabakları
- Muhteşem Ana Yemekler
ve Daha Fazlası ...
ABONE OL
