Tereyağını yayvan bir tencereye alıp eti kavurun. Üzerine tuz ve karabiber ekleyip tavadan alın. İri doğradığınız soğan ve ince kıyılmış sarımsağı aynı tencereye alıp, pembeleşene kadar kavurun. Üzerine eti ekleyin. Et suyunu ilave edip pişmeye bırakın. Brüksel lahanalarını temizleyin. Domateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın. Etler yumuşayınca, brüksel lahanası, domates, tuz, karabiber ve kekiği tencereye ekleyin. 10 dakika pişirip zeytinyağını yemeğin üzerine gezdirin. 5 dakika daha pişirip servis yapın.