MISIR cipslerini robotta kıyın. Dil peynirini küp küp doğrayın. 2 su bardağı suya margarin ve tuzu ekleyip
kaynatın. Cips ve peyniri de ekleyip 5 dakika pişirin. Mısır pastasına sıcakken şekil verip bir tabağa
alın. Daha sonra yemeklik doğradığınız soğanı ve ince kıyılmış sarmısağı kıyma ile karıştırıp 10 dakika
sıvıyağda kavurun. İçine tuz, karabiber ve kırmızıbiberi ilave edip kıymalı sosu pişirin. Naneyi blendırdan
geçirin ve üzerine krema (ya da yoğurt) ile labne peynirini ekleyip yeşil sosu hazırlayın. Mısır pastasının
üzerine önce kıymalı sosu daha sonra da yeşil sosu ilave edin.
Ayşe Ünal