Kıymalı Çıtır Börek
Sofralarınıza tüm iddiasıyla gelecek, çıtır mı çıtır, bol malzemeli ve kolaylıkla hazırlanan enfes bir börek tarifimiz var!
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Harç için soğanı Arnica Rapid Pro mini doğrayıcıda çekin. Soğan ve kalan harç malzemesini tencereye alıp soteleyin.
-
2
Sos için tereyağını sos tenceresinde eritin. Ocaktan alın. Ilınınca süt ve ayçiçek yağını ilave edin. İyice karıştırın. Dört adet baklava yufkasının aralarına sostan sürüp üst üste yerleştirin.
-
3
En üst kata sos sürmeden harçtan koyun. Rulo şeklinde sarın. Kalan malzemeleri de aynı şekilde hazırlayın. Fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
-
4
Kalan sosu böreklerin üzerlerine sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Ilık olarak servis yapın.