Muskatlı Salep

Name: Muskatlı Salep
Total time: 10 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 yemek kaşığı toz salep; 4 su bardağı süt; 1 çay kaşığı muskat; 2-3 yemek kaşığı toz şeker; Üzeri için:; 1 tatlı kaşığı tarçın

ORTA 10 DAKİKA 4 KİŞİLİK

Muskatlı Salep: Kışın soğuk günlerinde sıcacık bir kucaklama! Muskatın eşsiz aroması, iç ısıtan dokunuşuyla, her yudumda sizi kış masalına davet ediyor.

Malzemeler

2 yemek kaşığı toz salep
4 su bardağı süt
1 çay kaşığı muskat
2-3 yemek kaşığı toz şeker
Üzeri için:
1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı

1

Orta boy bir tencereye sütü alın ve kısık ateşte kaynatmadan ısıtın.
2

Ayrı bir kapta toz salep ve muskatı karıştırın. Bu karışıma ısınan sütten birkaç kaşık alın. Çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın. Salepli karışımı ısınan sütün içine ekleyin. Üzerine toz şekeri ilave edin.
3

Salep koyulaşana kadar yaklaşık 10-15 dakika boyunca karıştırarak pişirin. Kıvamı yoğunlaştığında ocaktan alın.
4

Hazırladığınız muskatlı salebi fincanlara alın. Üzerine tarçın serpin. Sıcak olarak servis yapın.