Name: Çilekli, Yulaflı, Ballı Kek
Total time: 45 min
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: Kek için; 1 su bardağı un; 1 su bardağı yulaf; 100 gram tereyağı; oda sıcaklığında; 4 yemek kaşığı bal; 1 yemek kaşığı fındık unu; 1 çay kaşığı kabartma tozu; 1 çay kaşığı toz tarçın; Üzeri için; 1 tatlı kaşığı bal; 8 adet çilek; Servis için:; Mascarpone peyniri; pudra şekeri; taze nane ve çilek dilimleri

ORTA 45 DAKİKA 8 KİŞİLİK

Taze çilek, besleyici yulaf ve doğal bal ile hazırlanan bu kek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunuyor.

Yapılışı

1

Kek için derin bir kapta tüm hamur malzemesini iyice karıştırın. Orta boy bir kek kalıbına pişirme kağıdı serip karışımı dökün. Kaşığın tersiyle bastırarak incecik bir taban oluşturun.
2

Çilekleri boydan ikiye kesip üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika, altın rengi alana kadar pişirin.
3

Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığına gelince kalıptan servis tabağına alın.
4

Pudra şekeri, krema kıvamında çırpılmış mascarpone peyniri, nane ve çilek dilimleri ile süsleyip servis yapın.