Videolu: Fındıklı Rulo Kurabiye

Name: Fındıklı Rulo Kurabiye
Ingredients: 2.5 su bardağı un (350 gram); 150 gram tereyağı; Yarım su bardağı toz şeker; 1 adet yumurtanın sarısı; 200 gram labne peyniri (suyu süzülmüş); FINDIKLI HARÇ İÇİN; 120 gram ince çekilmiş çiğ fındık; 2 çay kaşığı tarçın; 1 çay bardağı toz şeker

Bol fındıklı, labne peynirli ve üstelik yapımı da bir hayli kolay ve farklı. Bu kurabiyenin tek kötü tarafı ise o kadar lezzetli ki tadına bakınca kendinizi asla durduramıyorsunuz. Şimdiden afiyet olsun

Malzemeler

2.5 su bardağı un (350 gram)
150 gram tereyağı
Yarım su bardağı toz şeker
1 adet yumurtanın sarısı
200 gram labne peyniri (suyu süzülmüş)
FINDIKLI HARÇ İÇİN
120 gram ince çekilmiş çiğ fındık
2 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı toz şeker

Yapılışı

1

Hamur için kasenin içine un, tereyağı, toz şeker, yumurta sarısı ve suyunu süzdüğünüz labne peynirini alın. Elinize hafif yapışan bir kıvam alana kadar yoğurun.
2

Fındıklı harç için tüm malzemeleri kasede karıştırın. Tezgaha fındıklı harcın dörtte birini serpin. Yarıya böldüğünüz hamurun ilk bezesini harcın üzerine alın.
3

Üzerine yine fındıklı harç serpip merdane ile yufkadan biraz daha kalın olacak şekilde açın. Üçgenlere ayırın. Her üçgeni rulo yapın. Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye yerleştirin.
4
Kalan bezeye de aynı işlemleri uygulayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında önce 10-12 dakika pişirin. Ardından fanlı ayara getirip dereceyi 165 dereceye düşürün. 10 dakika daha pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.
- # FINDIKLI RULO KURABİYE