Zahterli Kurabiye Tarifi

Name: Zahterli Kurabiye Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 30 porsiyon
Ingredients: 250 gram oda sıcaklığında margarin; 1 çay bardağı ayçiçek yağı; 1 çay bardağı yoğurt; 1 yemek kaşığı sirke; 4 su bardağı un; 1 tatlı kaşığı tuz; 2 yemek kaşığı toz zahter; 1 paket kabartma tozu; Üzerine: 1 adet yumurta sarısı

KOLAY 30 DAKİKA

Zahterli kurabiye nasıl yapılır? Çayınıza eşlik edecek en lezzetli kurabiyelerden zahterli kurabiye tarifi...

Malzemeler

250 gram oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı toz zahter
1 paket kabartma tozu
Üzerine: 1 adet yumurta sarısı

Yapılışı

1

Kurabiye için, derin bir kapta margarin, ayçiçek yağı, yoğurt ve sirkeyi krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Elenmiş un, tuz, zahter ve kabartma tozunu azar azar karışıma ilave ederek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
2

Hamurun üzerine nemli bir bez örtün ve buzdolabında 1 saat dinlendirin. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve dilediğiniz şekli verin.
3
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine kurabiyeleri aralıklarla yerleştirin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
- # ZAHTERLİ
- # KURABİYE