Name: Karadutlu Puding
Yield: 8-10 porsiyon
Ingredients: PUDİNG İÇİN; • 2 su bardağı süt; • 2 yemek kaşığı toz şeker; • 2 yemek kaşığı mısır nişastası; • 1 yemek kaşığı tereyağı; • 1 paket vanilya; TABAN İÇİN; • 2 paket yulaflı bisküvi; • 50 gram eritilmiş tereyağı; • 2 yemek kaşığı süt; • 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu; KARADUTLU KARIŞIM İÇİN; • 1 su bardağı karadut; • 2 yemek kaşığı toz şeker; • 1 tatlı kaşığı su; • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası

KOLAY

Hem sağlıklı hem lezzetli sofralarınıza renk katacak karadutlu puding tarifi

Yapılışı

1

Puding için süt, şeker ve nişastayı tencereye alın. İyice çırpıp ocağa oturtun. Kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Göz göz olunca ocaktan alın. Tereyağı ve vanilyayı ekleyin. Blender ya da çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar iyice çırpın.
2

Taban için bisküviyi mutfak robotunda çekip un haline getirin. Üzerine kalan malzemeyi ekleyip iyice karıştırın. Dutlu karışım için tüm malzemeyi sos tenceresine alın. Orta ısıda ve ara sıra karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Kıvam alınca 2 dakika daha pişirin.
3
Ocaktan alıp ılındığında karışımın içindeki dutun sap kısımlarını alın. Puding ılınınca yeniden çırpın ve servis bardaklarına 1/3'ünü pay edin. Üzerlerine bisküvili tabanın 1/3'ünü ilave edin. Dutlu karışımın yarısını üzerlerine ekleyin. Aynı işlemi bir kez daha tekrarlayın. Dilediğiniz şekilde süsleyin. Soğuk ya da ılık olarak servis yapın.

Karadutlu Puding

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Fırında Kremalı Malta Eriği

Üzümlü Kremalı Mereng

Karanfilli Vişne Peltesi

Çilekli Çikolata

Sofra’da Bu Ay