Tarif Ara
Öğünler Meze Bademli ve patlıcanlı ezme

Bademli ve Patlıcanlı Ezme

KOLAY 30 DAKİKA

Yemek sofralarınıza yakışacak bir meze tarifimiz var. Bademin hafifliğini ve patlıcanın o keskin tadını birleştirip leziz bir favori ikili yarattık.

Malzemeler

Yapılışı

  • 1

    Bazlamaları enine ikiye bölün ve içlerini çıkarın. Susam, kekik ve haşhaşı havanda ezin. Üzerine zeytinyağı ekleyin ve ekmeklerin kesik yüzeylerine bu karışımı sürün.

  • 2

    Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızartın. Soğuyunca parçalara bölün ve kenara alın. Patlıcanları ocakta veya fırında közleyip kabuklarını soyun.

  • 3

    İçlerini çıkarıp badem, ufalanmış Hatay sürk peyniri, sarımsak, limon suyu, kimyon, tuz ve karabiber ekleyip sos kıvamına gelene kadar ezin. Nanenin yarısını sosa ekleyip servis tabağına alın.

  • 4

    Üzerine zeytinyağı ve kalan nane yapraklarını ilave edip gevrek bazlama parçalarıyla birlikte servis yapın.

Denemeden Geçmeyin

35 DAKİKA

Peynirli Fesleğenli Kırmızı Biber Sarma

ORTA 35 DAKİKA

Izgara Patlıcan Bohçası

KOLAY 35 DAKİKA

Mantar Turşusu Tarifi

Yoğurtlu Havuç Salatası

X
Sitelerimizde reklam ve pazarlama faaliyetlerinin yürütülmesi amaçları ile çerezler kullanılmaktadır.

Bu çerezler, kullanıcıların tarayıcı ve cihazlarını tanımlayarak çalışır.

İnternet sitemizin düzgün çalışması, kişiselleştirilmiş reklam deneyimi, internet sitemizi optimize edebilmemiz, ziyaret tercihlerinizi hatırlayabilmemiz için veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız.

Bu çerezlere izin vermeniz halinde sizlere özel kişiselleştirilmiş reklamlar sunabilir, sayfalarımızda sizlere daha iyi reklam deneyimi yaşatabiliriz. Bunu yaparken amacımızın size daha iyi reklam bir deneyimi sunmak olduğunu ve sizlere en iyi içerikleri sunabilmek adına elimizden gelen çabayı gösterdiğimizi ve bu noktada, reklamların maliyetlerimizi karşılamak noktasında tek gelir kalemimiz olduğunu sizlere hatırlatmak isteriz.