Name: Peynir Köftesi
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 8 dilim bayat ekmek içi; 1 adet yumurta; 2 yemek kaşığı yoğurt; 1 demet kıyılmış maydanoz; 1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri; 1 çay bardağı kavrulmuş fındık unu; 1 adet küçük boy soğan; 1 tatlı kaşığı kırmızı biber; Tuz; karabiber; 1 su bardağı un; Kızartmak için:; 1 su bardağı ayçiçek yağı

ORTA

Lezzetli ve doyurucu peynir köftesi tarifi...

Yapılışı

1

Ufalanmış bayat ekmek içlerini su ile ıslatın. Suyunu sıkıp derin bir kaba alın. Ayrı bir kapta yumurtayı çırpın. Yoğurdu ve maydanozları ekleyip iyice karıştırın ve ekmeklerin üzerine dökün.
2

Kaşar peyniri, fındık unu, rendelenmiş soğan, kırmızıbiber, karabiber ve tuz ekleyin. Tüm malzemeyi yoğurun. Hazırladığınız hamurdan istediğiniz büyüklükte köfteler yapın. Unu bulayıp yağda kızartın. Maydanozla süsleyerek servis yapın.

Peynir Köftesi

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Fındıklı Kabak Salatası

Kahvaltılık Çemen

Peynirli Domates Kızartması

Bahar Cacığı

Sofra’da Bu Ay