Name: Sarımsaklı Patates Topları
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 2 demet taze sarımsak; 5 adet orta boy patates; 3 yemek kaşığı kıyılmış kapari; Yarım demet kıyılmış dereotu; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı tereyağı; tuz; 1'er çay kaşığı kimyon ve karabiber; Sos için: 3 dal taze sarımsak; 1 yemek kaşığı biber salçası; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 su bardağı süzme yoğurt

KOLAY

Sarımsaklı patates topları tarifi.

Yapılışı

1

Patatesleri haşladıktan sonra kabuklarını soyun ve ezin. İçine kapari, dereotu, zeytinyağı, kimyon, karabiber ve tuz ekleyin. 3-4 dal taze sarımsağın yeşil kısmını sos için kenara ayırın. Kalan tüm sarımsağı ince doğrayıp, tereyağında 2-3 dakika soteleyin ve patatesli harca ekleyip iyice karıştırın.
2
Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avucunuzda yuvarlayın. Sos için 3 dal kıyılmış taze sarımsak ve salçayı zeytinyağında soteleyin. Hazırladığınız patates toplarının üzerine önce çırpılmış yoğurt, daha sonra sarımsaklı sosu dökerek servis yapın.

Sarımsaklı Patates Topları

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Pratik Taze Fasulye Turşusu

Çiğ yaprak sarma tarifi

Yaz Ezmesi

Tatlı Patates Röştı

Sofra’da Bu Ay