Name: Vişneli Pirinçli Yaprak Dolması
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 su bardağı Calrose Pirinç; 2 kuru soğan; 1 su bardağı vişne suyu; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 su bardağı donuk vişne; 2 yemek kaşığı nar ekşisi; Baharatlar:; 1 çay kaşığı dolma baharı; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı karabiber; 2 çay kaşığı tuz; 500 gram üzüm yaprağı; 1 limon suyu

Yapılışı

1

Yapraklar bol suda yıkanır ve temizlenir, pirinçler ve soğanlar yağda kavrulur üzerine, baharatlar, vişne ve su eklenir demlendirilir. Karışım yapraklara sarılır ve tencereye dizilir, üzerine vişne suyu, nar ekşisi ve limon suyu eklenip kısık ateşte 20-30 dakika pişirilir.

Vişneli Pirinçli Yaprak Dolması

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Kuşkonmazlı Bezelye Humusu

Pratik Taze Fasulye Turşusu

Kırmızı Lahana Turşusu

Nohut Unlu Bezelyeli Falafel

Sofra’da Bu Ay