Name: Sahanda Otlu Yumurta
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 200 gram bebek ıspanak; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 5 adet yarı kurutulmuş domates; 2 - 3 dal taze fesleğen; 5 - 6 dal Frenk soğanı; 1 adet kapya biber; 100 gram beyaz peynir; 4 adet yumurta; 1 çay kaşığı karabiber; Tuz; KAPLARA SÜRMEK İÇİN; 1-2 tatlı kaşığı zeytinyağı; ÜZERİ İÇİN; Taze çekilmiş karabiber

KOLAY

Bütün bir haftanın yoğunluğundan sonra iftar keyfinize eşlik edecek, ekmek bandıra bandıra yiyeceğiniz sahanda otlu yumurta tarifi…

Yapılışı

1

İnce doğranmış ıspanağı zeytinyağı ile birlikte tavaya alıp kavurun. Kurutulmuş domates, fesleğen, Frenk soğanı ve biberi incecik doğrayıp tavaya ekleyin.
2

Peyniri katıp karıştırın. Tuzunu ayarlayın. Porsiyonluk sahanlara zeytinyağı sürün. Ispanaklı karışımı ortalarında çukur olacak şekilde sahanlara pay edin.
3

Çukurlara yumurtaları kırın. Sahanların üzerini pişirme kağıdı ile gevşekçe kapatın.
4
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Pişirme kağıtlarını alıp üzerlerine karabiber serpin. Sıcak olarak servis yapın.

Sahanda Otlu Yumurta

Malzemeler

Yapılışı

Sofra’da Bu Ay

Denemeden Geçmeyin

Sebzeli Omlet

Domates İçinde Omlet

Mantarlı Biberli Omlet

Meyveli Omlet

Sofra’da Bu Ay