Salamlı Rulo Krep
İncecik krepin arasında lezzetli salam, hafif ve doyurucu bir atıştırmalık
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Maydanozu ayıklayıp blendırdan geçirin. Krep için bütün malzemeyi karıştırın. Yapışmaz yüzeyli bir tavada 6 adet krep hazırlayın. Soğumaya bırakın. Maydanozun yarısını, süzme yoğurt, beyaz peynir, kıyılmış dereotu, zeytinyağı, sarmısak ve tuzu bir kabın içinde iyice karıştırın.
- 2
Düz bir zemine folyo serin. Krepleri folyonun üzerine dikdörtgen oluşturacak şekilde dizin. Harçtan 3 çorba kaşığı ayırıp kalanını kreplerin üzerine yayın. Salam dilimlerini aralık bırakmadan harcın üzerine dizin.- 3
Dikdörtgenin dar kenarına salatalık turşusunu bir çizgi olacak şekilde dizin. Folyo yardımı ile turşunun bulunduğu kenardan başlayarak rulo yapın. Şeklinin bozulmaması için ruloyu iyice sarın. Buzdolabında en az 4 saat bekletin. Dolaptan çıkartıp folyoyu alın. Üzerini ayırdığınız harç ile kaplayın. Kıyılmış maydanoz ile süsleyip dilimleyerek servis yapın. - 2