Kestaneli Pasta

Name: Kestaneli Pasta
Yield: 10 porsiyon
Ingredients: 350 gram pandispanya unu; 3 adet yumurta; 7 yemek kaşığı su; 2 su bardağı kestane püresi; İki buçuk paket toz krem şanti; 2 su bardağı süt; 10 adet kestane şekeri

ORTA

Kışın sevileni kestane ile yumuşacık bir pasta tarifi...

Malzemeler

350 gram pandispanya unu
3 adet yumurta
7 yemek kaşığı su
2 su bardağı kestane püresi
İki buçuk paket toz krem şanti
2 su bardağı süt
10 adet kestane şekeri

Yapılışı

1

Pandispanya ununu, yumurta ve su ile önce düşük, daha sonra yüksek devirde 7-8 dakika çırpın. 30x30 cm ebatlı kare bir kalıbı yağlı kağıt ile kaplayın. Hamuru kalıbın içine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kabarıp pembeleşene kadar pişirin.
2

Fırını kapatıp 1-2 dakika bekletin. Fırından alıp yağlı kağıdı çıkarın. Enlemesine ve boylamasına ikiye kesip 4 parça pandispanya elde edin. Kestane püresini yarım bardak krem şanti ile karıştırın.
3
Pandispanyanın ilk katını servis tabağına alıp ,üzerine karışımdan sürün. İkinci kat pandispanyayı yerleştirip kestaneli karışımdan sürün. Diğer katlara da aynı işlemi uygulayın. Kalan krem şantiyi sütle çırpıp, pastanın üzerini sıvayın. Bu şekilde 1-2 saat buzdolabında bekletin. Kestane şekeri ile süsleyip servis yapın.