Limonlu Pratik Ekler

Name: Limonlu Pratik Ekler
Yield: 10 porsiyon
Ingredients: 3 adet yumurta; 9 yemek kaşığı toz şeker; Bir buçuk su bardağı su; 3 yemek kaşığı un; Bir buçuk limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu; 250 gram kedidili bisküvi

KOLAY 10 ADET

Limonlu pratik ekler, sofralarınıza lezzet katacak pratik ve lezzetli bir ekler tarifi

Limonlu Pratik Ekler İçin Malzemeler

3 adet yumurta
9 yemek kaşığı toz şeker
Bir buçuk su bardağı su
3 yemek kaşığı un
Bir buçuk limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
250 gram kedidili bisküvi

Limonlu Pratik Ekler Yapılışı

1

Bir kasede yumurtaları iyice çırpın. Toz şeker ilave edip çırpmaya devam edin. Bu karışımı tencereye alıp zerine su ekleyin. Un, limon suyu ve kabuğunu ilave edip kısık ateşte topaklanmaması için sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
2

1 adet kedidilinin iç tarafına muhallebiden sürün ve ikinci kedi dilini üzerine kapatıp tekrar muhallebi sürün. Ekler ve karışım bitene kadar işleme devam edin. Buzdolabında 1 gece beklettikten sonra servis yapın.

Kedidilinin Yumuşak Olması İçin Ne Yapılabilir ?

Kedidillerini ılık süte batırabilirsiniz.

Muhallebinin Kıvamını Açmak İçin Ne Yapılabilir ?

Muhallebinin kıvamı yoğun olduysa içerisine bir paket krem şanti konularak kıvamı açılabilir.

Muhallebi Yaparken Hangi Nişasta Kullanılmalıdır ?

Mısır veya buğday tercih edilebilir ama sadece un konularak da muhallebi yapılabilir.