Zerdeçallı Pilav

Name: Zerdeçallı Pilav
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 2 su bardağı pirinç 1 çorba kaşığı tereyağı ya da 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı zerdeçal 3 su bardağı su Tuz

KOLAY

Malzemeler

2 su bardağı pirinç
1 çorba kaşığı tereyağı ya da
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı zerdeçal
3 su bardağı su
Tuz

Yapılışı

1
Pirinci iyice yıkayıp, suyunu süzün. Yapışmaz yüzeyli bir tencereye yağı alıp, pirinci yağda kavurun. Zerdeçalı, 1 çay bardağı suda açıp, kalan suyla birlikte tencereye ekleyin. Tuzunu ayarlayın. Tencerenin kapağını kapatıp, pirinç suyunu çekene kadar pişirin. Pilavı 5-10 dakika demlendirip servis yapın.