Ballı Somon ve Avokado Salatası
Sofralarınızı süsleyecek taze ve ferah bir salata.
Malzemeler
Yapılışı
-
1
Bir tavayı hafifçe yağlayıp kızdırın ve somonu önce derili kısmı altta kalacak şekilde 5 dakika pişirin. Ardından diğer yüzünü çevirip 3-4 dakika daha pişirin ve kenara alın. Limon dilimlerini fırın kabının tabanına yayın. Bal, karabiber, limon suyu ve tuzu harmanlayıp somonun her yerine sürün.
-
2
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin. Avokado salatası için avokadoyu soyup, küp şeklinde doğrayın. Tanelenmiş nar, ince kıyılmış maydanoz ve iri kıyılmış cevizle karıştırın. Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırıp üzerine gezdirin. Pişen somonu servis tabağına alıp salata ile servis yapın.