Ilık Pancar Salatası Tarifi

Name: Ilık Pancar Salatası Tarifi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 6 adet orta boy pancar; Yeteri kadar su; Sos için:; 2 diş sarımsak veya 2 dal taze sarımsak; 4 çorba kaşığı süzme yoğurt; 2 çorba kaşığı lor veya yumuşak keçi peyniri; Tuz; Üzeri için:; 2 çorba kaşığı zeytinyağı

KOLAY 30 DAKİKA

Sağlık açısından pek çok faydası olan pancarın, ülkemizde bulunması ve yetiştirilmesi oldukça çok kolaydır. Hal böyle olunca kendisi bol bu kırmızı güzelliği mutfaktan eksik etmek olmaz. Hafifliği ve kolay yapımıyla ılık pancar salatası tarifi

Malzemeler

6 adet orta boy pancar
Yeteri kadar su
Sos için:
2 diş sarımsak veya 2 dal taze sarımsak
4 çorba kaşığı süzme yoğurt
2 çorba kaşığı lor veya yumuşak keçi peyniri
Tuz
Üzeri için:
2 çorba kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

1
Pancarları iyice yıkayıp tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ilave edip yumuşayana dek haşlayın. Suyunu süzüp, dilimleyin. Daha sonra servis tabağına alın. Sos için rendelenmiş sarmısak, yoğurt, lor ve tuzu çırpın. Pancarın üzerine yerleştirin. Zeytinyağı gezdirip servis yapın.