Kabaklı, Maş Fasulyesi Salatası

Kabakları varsa mandolin yardımı ile yoksa bıçakla ve boylamasına incecik şeritler halinde kesin. Kaynar suda 2 dakika haşlayın. Kaynar sudan alıp buzlu su dolu bir kaba aktarın. 2 dakika sonra suyunu süzdürün. Kabak dilimlerini rulo şeklinde sarın ve servis tabağına yerleştirin. Kalan malzemeleri kabağa yerleştirin. Tuzunu ayarlayın.

Sos için tüm malzemeyi kavanoz içinde karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.